nostre jardí de el cafè
EL MILLOR CAFÈ D'ORIGEN
El jardí Coffea Diversa està situat en el Districte de Biolley, província de Puntarenas, a la regió més a sud de Costa Rica, molt a prop de la frontera amb Panamà.
Dins el terreny de Coffea Diversa s’ha triat un lot amb condicions immillorables per produir cafè de màxima qualitat. A aquest lot se li ha cridat Bellaterra, que es destina únicament i exclusivament per a la cadena Ingredients cafè.
La nostra varietat de cafès d'origen exòtics
El jardí amaga més de 200 varietats exòtiques i per la seva ubicació estratègica, el territori rep influències climatològiques tant de l’Atlàntic com de el Pacífic, cosa que confereix als cafès de la zona perfils de sabor únics.
geisha
Antiquíssima i rara varietat de cafè silvestre d’Etiòpia. Té un perfil de sabor delicat amb aromes serens i complexos, amb un acidesa suau, cos mitjà i textura sedosa. El gust, sobretot xocolata, satura el llarg i persistent gust al paladar.
El nostre blend d’especialitat intens en aroma , Bon cos, lleugerament àcid i fort, és un cafè elaborat amb una barreja dels nostres millors cafè que li aporten un excel·lent cos. Un cafè 100% aràbic.
Agradable aroma i excel·lents condicions de cos i acidesa no punxant, caracteritzat per un sabor lleuger i lleument xocolata.
Excel·lent cos, aromàtic i de rica acidesa amb una forta presència de notes achocolatadas. Desperta els sentits cada vegada que s’assaboreix.
Cafè molt dolç , Amb notes de xocolata i afruitat, dolç a la boca, acidesa mitjana, bon cos amb agradable textura i sobretot destaca el seu equilibri.
Un cafè dolç de cos lleuger i intens aroma. Sabor molt equilibrat. Ideal per als que agraden d’un cafè ric i amb caràcter.
és un cafè molt perfumat amb un sabor fort, amb molt de cos i amb cert gust a xocolata.
